ごちそうさん

2013年12月19日


日本橋の「たいめんけん」に行ってオムライスを食べて来ました。

NHK朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」で出てくる洋食店「開明軒」(主人公・め以子の実家)のモデルではないかなんて言われているお店。

お店の入口付近にあるメニューを見たら、
1Fだと1,650円、2Fは2,100 円
と価格差が・・・
(1Fでいただきました)

たいめいけん オムライス

特に、なかのご飯が美味しくて心の中でうなってしまいましたよ。

熱さの加減も絶妙。
(猫舌派も安心です)

どうやって作るんだろう・・・なんて思ったのですが、ホームページを見たらなんとレシピが公開されているではありませんか。
●オムライス | 看板料理のレシピ・たいめいけん

http://www.taimeiken.co.jp/faq/
あのトロッとした感じは白ワインがミソなんだろうか・・・


お店は日本橋コレドのすぐ近くにあります↓

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